10 Tipps für ein wundervolles Picknick

36 Grad im Schatten und ausnahmsweise schon früh frei!!!! Was liegt da näher, als die Zeit mit der Familie zu nutzen.

Einen erfrischenden See, ein schattiges Plätzchen, eine Decke, ein gut gefüllter Korb mit Köstlichkeiten und natürlich die Badekleidung. Mehr war für unseren spontanen Familiennachmittag nicht notwendig.

Ihr könnt Euch sicherlich denken, dass sich die gute Laune von selbst in`s Gepäck geschlichen hat. 

Was gibt es schöneres?

Genuss im Freien macht einfach Spaß und hat einen hohen Erholungsfaktor. Damit die Vorbereitungen nicht in Stress ausarten, hier 10 einfache Tipps für ein entspanntes Picknick:

Als gute Hausfrau habe ich natürlich tagelang, ach nein wochenlang geplant einen vorzüglichen Nudelsalat, 2 verschiedene Sorten Antipasti, Pesto nach einem echt italienischen Familienrezept, selbst gebackenes Brot und ganz gesunde Limo.... zu machen, falls ich mal spontan Lust auf ein Picknick habe! 

Selbstverständlich habe ich nur die leckersten Rezepte rausgesucht und erlesenste Zutaten gekauft.
Auch eine absolut stylische Picknickdecke und exakt dazu passendes Geschirr, Servierten, Besteck, Geschirrtücher, Picknickkorb, Kühltsche mit Kühlakkus, Sonnenschirm, Taschentücher, Sonnencreme, Insektenspray... sind ein Must have. Vorausschauend habe ich alles bereits im Januar besorgt.  Schließlich sollte es DER PERFEKTE TAG werden!

Denn überall steht  geschrieben, es kommt nicht auf die Quantität der Zeit an, die man mit der Familie oder dem Liebsten verbringt, sondern auf die Qualität! Da darf nichts dem Zufall überlassen werden! 

Ich hoffe Ihr habt bei dem Geschwätz da oben nicht zu sehr die Augen verdreht und könnt noch vernünftig weiter lesen!

Mein Motto lautet: "weniger ist mehr"! 

• Daher der wichtigste Tipp zu erst. Du möchtest im Schatten relaxen, im See abkühlen, entspannt Picknicken, sowie die Zeit (für Dich) genießen und nicht vorher stundenlang in der Küche schwitzen und 1.000 Must-have`s schleppen. Also halte Dich nicht mit endlosen Vorbereitungen auf. Deine Kids sind quengelig und Du bist genervt bevor es überhaupt losgeht.
• Mache einfach den Kühlschrank auf und packe schmackhafte und einfache Speisen ein. Obst, ein Stück Käse, Salami und andere lecker Dinge, die schnell eingepackt sind finden sich in jeder Küche.
  
  
  
• Ich habe für spontane Aktionen immer ein paar Gläser selbstgemachte Antipasti zuhause. Immer wenn ich Paprika, Pilze etc. übrig habe, schneide ich sie klein, fülle sie in ein dekoratives Glas, füge ein paar Scheiben frischen Knoblauch und Kräuter dazu und übergieße das Ganze mit GUTEM Olivenöl (schmeckt besser).
  Im Kühlschrank durchziehen lassen.
  Fertig!!!

• Die Nudeln waren zufällig noch vom Vortag übrig. Sie wurden mal eben schnell mit den Dingen, die ich sonst noch im Kühlschrank gefunden habe zu einem leckeren Salat verarbeitet. 

• Das Pesto stammte von einer Backaktion vor ein paar Tagen und passte wunderbar zu einem Stück Brot.
  
  
  

• Ingwer-Minze-Wasser ist im Sommer sehr erfrischend. Im Sommer wie im Winter schneide ich Ingwer klein, übergieße ihn mit kochendem Wasser und lasse das Ganze über Nacht ziehen. Am nächsten Tag fülle ich einfach noch Wasser und Minzblätter dazu.
  
  Übrigens regt Ingwer den Stoffwechsel an und hilft beim Abnehmen – für alle die trotz meines ultimativen Sommer Shake (hier) noch immer keinen Waschbrettbauch haben ;-) versucht es mal mit Ingwer.
  Für alle die meine wertvollen Tipps nicht berücksichtigen wollten und es mit den Vorbereiten übertrieben haben, er soll auch gegen Erschöpfung helfen.
  
  
  
• Teller, Besteck, Brettchen, Becher ein paar Servierten und ein Geschirrtuch dürfen nicht fehlen.
• Yannis wollte unbedingt seine Lieblingsdecke  mitnehmen. Mir ist das Wohl meiner Familie wichtiger als irgendwelche tollen Bilder und ein perfekte aufeinander abgestimmtes Picknick, daher wurde sie schnell unter den Arm geklemmt.
• Eben beim Bäcker reingesprungen und Baguettebrote gekauft und fertig war der Picknickkorb.
• Für ein Dinner in the dark mit Eurem Schatz unbedingt eine Flasche Wein und den Korkenzieher einpacken.
• Garniere die ganzen Speisen mit einer großen Portion Liebe und einem entspannten und wunderbarem Picknick steht nichts mehr im Weg. 
  
  
  

Wie sieht Dein Traumpicknick aus?

Viel Spaß beim Picknick (ich hoffe ohne lästige Insekten)

Deine Grace