Mittwoch, 31. Juli 2013

Bandnudeln mit Rucola und getrockneten Tomaten - auch als Salat zu genießen!!!!

Das letzte Wochenende haben wir fast ausschließlich an diversen Seen rund um München verbracht (letzter Post hier und hier). 



Gerade der kühle Tegernsee hat für eine wunderbare Erfrischung gesorgt.

Bei warmen Temperaturen freue ich mich immer über kühlen Speisen, die schnell zubereitet sind und gut mitgenommen werden können.

An diesem Wochenende war einer meiner Lieblingssalate mit etwas Baguette im Gepäck.



ZUTATEN:
  • Bandnudeln mit getrockneten Tomaten und Rucola:
  • 500 g. Bandnudeln
  • ca. 100 g Rucolasalat
  • 2 Gläser getrocknete Tomaten in Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Zucker
  • Balsamico Essig rot
  • Ca. 100 ml Brühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pinienkerne




ZUBEREITUNG:
Die Nudeln kochen. Die Pinienkerne in einer Pfanne rösten und zur Seite stellen. Den Knoblauch und die Tomaten kleinschneiden und mit etwas Öl (von den Tomaten) in einer Pfanne anbraten. Mit etwas Zucker karamellisieren lassen  und mit dem Essig ablöschen. Die Brühe aufgießen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze sollte süß-sauer schmecken.

Die Nudeln hinzufügen und in der Pfanne anschwenken. Zum Schluss den küchenfertigen und zerteilten Rucola unterheben und mit den Pinienkernen bestreuen.

Das Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt wunderbar.



Was ist Euer Lieblingsessen an heißen Tagen?

Guten Appetit


Eure
Grace


PS: mein Wäscheberg ist mittlerweile um die Hälfte geschrumpft und Yannis brauchte zum Glück nicht ohne Hose in die Schule gehen.....

Sonntag, 28. Juli 2013

Summer in the city


Ich liebe den Sommer und Temperaturen ab 30°.
Zeit um viel draußen zu sein, alle 5 grade sein zu lassen und das Leben zu genießen 
(die 2 m. hohen Wäscheberge blende ich einfach mal aus – solange noch was zum Anziehen im Schrank ist…).


Bis zum Urlaub dauert es bei uns noch etwas – in Bayern sind für mich als geborene Westfälin die Ferien immer viiiiiiiiieeeelll zu spät.


Daher genießen wir gerade den 

Sommer in der City!

Sommer, Sonne, Strand (wenn auch nur vom Badesee) und mehr steht bei uns auf dem Tagesplan!



Bevor wir gleich zum Schwimmen an den Tegernsee fahren, habe ich Euch noch ein paar Impressionen vom Freitag und Samstag mitgebracht.


  


Gestern abend haben wir uns das spektakuläre Feuerwerk im Olympiapark angeschaut.  

Es gibt dazu nur ein Wort WAHNSINN!!!!!



Wie verbringt Ihr die warmen Tage?

Oder, bessere Frage: hat jemand von Euch Lust meinen 2 m. hohen Bügelberg abzuarbeiten ;-) ????

Fotos zeige ich lieber nicht!!!! Die würden die schöne Stimmung von oben zerstören. 


Eure
Grace

Sonntag, 21. Juli 2013

Clean Winners Charity Golf 2013 in Bad Griesbach

Meine Instagramfollower (zeitfuerdich) konnten schon ein paar Bilder von der  Clean Winners Charity Gala in Bad Greisbach sehen.




Jedes Jahr ist dort eine wunderbare Golf-Benefizveranstaltung, die den Verein Clean Winners unterstützt, der benachteiligte Kinder in Deutschland versucht eine Perspektive für ein besseres Leben zu bieten.

Morgens beim Friseur - Andrea vollbringt immer Wunder!



Wie in jedem Jahr, war es wieder ein tolles Wochenende. 

Ich habe Euch einfach mal ein paar Impressionen von dem Event - genauer gesagt von der Charity Gala - mitgebracht – leider in schlechter I-phone Qualtiät. 

Die Charity Night

Lecker, die Vorspeisen!



Bessere Fotos und mehr Infos bekommt Ihr hierhier und hier sowie in der neuen Bunte.

Der Hauptgang





super Stimmung




und auch ruhige Momente



Abreise am Sonntag


bye, bye bis zum nächsten Jahr....


Eure
Grace



Mittwoch, 17. Juli 2013

Sei mal wieder spontan – das macht das Leben leichter und lustiger!


Eigentlich wollte ich heute einen Post über mein „never-ending-Kleiderschrank-ausmisten-Projekt“ schreiben.


Aber nach der Arbeit überlegten wir ganz spontan schwimmen zu gehen. Eigentlich war es schon etwas spät….


... trotzdem lag ich kurz drauf gemütlich in der Sonne und schlug mein Buch auf. Folgende Überschrift sprang mir entgegen: „Sei mal wieder spontan“! 

Mein Motto des Tages!


Beim Lesen überlegte ich, wann war ich (abgesehen von heute) zum letzten Mal spontan. Ist es nicht oft so, dass die Bügelwäsche wartet, das Essen zur festen Zeit auf den Tisch stehen muss, etwas schon seit langem geplant war, die Kinder pünktlich ins Bett müssen….


Zum Glück ist mir unser spontanes Familienpicknick (hier) eingefallen und unser spontaner „Gewürztest“ beim Schubeck letzten Samstag und meine Einladung zu einem Golf Event und Clean Winners Charity Night am Wochenende (von der ich noch nicht so genau weiß ob ich hingehen kann, weil ich immer noch kein Kindermädchen habe) und und und.  

Puh!!! Noch mal Glück gehabt.

Spontanität erfordert nicht viel, muss nicht viel Kosten und schon gar nicht perfekt sein. 
Zur Anregung habe ich einfach mal ein paar spontane Ideen aufgeschrieben:
  • packe eine Decke, Essen und Getränke ein und verlege das Abendessen an einem schönen Ort (hier)
  • zünde ein paar Windlichter an und genieße alleine oder mit einem lieben Menschen die Abendstimmung draußen (hier)

  • überrasche eine liebe Person mit einem tollen Essen oder Kuchen (hier, hier, hier und hier)
  • probiere ein neues Gericht oder Getränk aus (hier)

  • lege Deinem Kind oder deinem Partner einen kleinen, lieben Gruß vor das Bett. Beim Aufwachen, werden sie sich darüber freuen.
  • gehe mal wieder in ein Konzert (hier) und (hier)

  • mache einen Spaziergang und genieße die Umgebung (hier und hier)

  • mache einfach mal einen Wochenendausflug

  • dekoriere Dein Zuhause um (hier und hier)
  • verbinde Deinem Partner einfach mal die Augen und führe ihn zu einer kleinen Überraschung
  • baue mit Deinem Kind einfache Steintürme am Meer 

  • kombiniere ein "altes" Kleidungsstück mal anders (hier)
  • genieße einfach mal eine schöne Aussicht, einen Sonnenuntergang oder eine tolle Abendstimmung

Das alles waren nur ein paar Ideen, die mir ohne große nachzudenken eingefallen sind.

Du würdest gerne etwas mal ausprobieren?

Mache es!

Du würdest gerne dieses oder jenes für Deinen Partner oder Deiner Familie machen? 

Mach es!

Sei mal wieder spontan und gönne Dir selber etwas gutes (hier und hier).

Zur Spontanität gehört auch Freude. Freue Dich über die spontanen Ideen Deiner Mitmenschen. Denke nicht über Deine Bügelwäsche, das Chaos, das die Kinder anrichten, wenn sie Dich überraschen oder was auch immer nach….

… auch wenn es so wie bei uns den Effekt hat, dass unser Kühlschrank gerade recht leer ist, weil wir länger schwimmen waren. Das lässt sich schnell lösen und verhungern werden wir bis morgen früh schließlich nicht.

Wenn wir alles etwas lockerer sehen, uns nicht in ein starres Korsett aus Arbeit und Pflichten drücken lassen, flexibel bleiben, wird der Alltag deutlich fröhlicher.

Kurz gesagt: genieß die wundersame Wirkung der Spontanität!!!!

Schalte den Computer aus und sei einfach mal spontan…

Passend zum Thema hat mein Computer sich entschieden, spontan die Schriftart und Größe zu wechseln. Ich mache nun spontan etwas anderes und lasse es so, denn oben steht geschrieben - spontanes muss nicht perfekt sein!

Viel Spaß dabei

Eure Grace

PS: meine Kindermädchenfrage hat sich heute morgen ganz spontan gelöst und so freue ich mich auf ein sicherlich traumhaftes Event-Wochenende in Bad Griesbach. 

Samstag, 13. Juli 2013

DIY in 10 Minuten wunderschöne und nostalgische Windlichter gestalten

Laue Sommernächte, romantische Abende draußen, lustige Grillpartys…




... Dinge, die wir alle am Sommer lieben.

Da dürfen ein paar Windlichter nicht fehlen!

Passend für Euren Sommerabend habe ich einen super schnellen und total einfachen DIY Tipp für Euch. 

Zeitaufwand – keine 10 Minuten.



Ihr braucht:
  • Ein paar Gläser (Marmeladengläser o.ä.)
  • Schleifenband
  • Speiseöl
  • Pinsel
  • Diese nostalgischen Blumenbilder der Zeitschrift Living at home




STEP 1:
Die nostalgischen Blumenbilder ausdrucken (hier). Ich musste sie um ca. 50 – 75% verkleinern.

STEP 2:
Das Papier mit Öl einstreichen.

STEP 3:
Gut trocknen lassen.

STEP 4:
Das Blatt mit den Blumenbildern um das Glas wickeln, auf die richtige Größe zu schneiden und festkleben.

STEP 5:
Ein schönes Schleifenband um die Gläser wickeln.

STEP 6:
Mit den neuen Windlichtern einen entspannten Abend draußen genießen!




Gestern konntet Ihr schon bei Instagram (hier) Bilder von unserem Abend sehen. Ich wurde mit selbstgemachten Cocktails und Drinks verwöhnt.


 Die Windlichter lassen sich auch gut mit Kindern gestalten.  


Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende.



Eure
Grace

Montag, 8. Juli 2013

5 ways to wear a dress - outfit of the day

„Hamburg, 8.30 Uhr, wieder mal Regen. Perfektes Kleid. Zwischenstopp in München, es ist ziemlich windig. Perfekter Sitz fürs Kleid. Weiterflug nach Rom, die Sonne brennt. Perfektes Kleid“.


In den letzten Tagen brauchte ich noch nicht mal von Hamburg über München nach Rom zu fliegen. 

Morgens auf den Weg zur Arbeit - mit einer anderen Tasche!

Hier in München hatte ich an einem Tag fast alle Arten von Wetter.



An solchen Tagen liebe ich es ein Strickkleid zu tragen, denn damit bin ich immer bestens gerüstet.

Bei der Arbeit - OK die Tasche war eine andere....

Das gleiche Kleid mit anderen Schuhen und Accessoires und schon ändert sich der Charakter des Looks.


Die Kette habe ich in Berlin gekauft (hier).

Ein Strickkleid passt fast zu jeder Gelegenheit und Wetterlage (mir fehlten nur die coolen Gummistiefel für den Regentag). 

An Regentagen....

Es ist meistens auch noch zeitlos und ungemein bequem. 

I love it!

Abends in der City 


Ich will nun nicht viel mehr schreiben, lasst Euch einfach von den Bildern inspirieren.

Zeit für einen Stadtbummel.


An kälteren Tagen mit Stiefel.


Was ist Euer Lieblingsoutfit?


Eure
Grace

Donnerstag, 4. Juli 2013

Beerenhunger auf einen leckeren Erdbeer-Vanille-Kranz

Süß, saftig und leuchtend rot. Wer kann da nicht wiederstehen. Erdbeeren sind immer ein Genuss.
Sei es als Kuchen, Torte, Drink, Joghurt oder als Quarkspeise.



Getreu dem Motto -  mit Quark zum Waschbrettbauch - konntet Ihr die Erdbeeren schon vor ein paar Wochen als leckeren Quarkdrink genießen (hier).

Passend zum Wochenende habe ich ein wunderbares Rezept für einen Erdbeer-Vanille-Kranz für Euch. Ich garantiere, mit dieser Torte könnt Ihr nicht nur Eure Schwiegermutter begeistern. Ich habe es getestet. 



Erdbeer-Vanille-Kranz

Zutaten:

Boden:
50 g Zartbitterschokolade – ich habe gleich die ganze Schokolade verwendet.
4 Eier
100 g Zucker
(insgesamt 220g)
120 g Mehl
20 g Speisestärke
1 ½ TL Backpulver

Füllung:
100 g Zucker
400 ml Milch
1 Pk. Vanillepuddingpulver zum Kochen
3 Eigelb
100 ml Sahne
(insgesamt 200 ml)
250g Magerquark

Orangenmarmelade

800g Erdbeeren
1 PK roter Tortenguss
1 P. Sahnesteif
je 1 Päckchen gehackte Pistazien und Haselnüsse

Zubereitung:
Schokolade feinhacken  und mit den anderen Zutaten verrühren. In eine Springform mit Kranzeinsatz geben und 25 Min. bei 180 Grad backen.

Auskühlen lassen und den Boden durch 3 teilen. 

Anschließend mit der Orangenmarmelade bestreichen.

Bei mir reichte die Teigmenge nur für 2 Böden, aber das ist auch immer etwas Glücksache, je nachdem wie hoch der Boden aufgeht.  

Milch, Puddingpulver, Eigelb, Zucker und Sahne unter Rühren aufkochen lassen. Die abgekühlte Vanillecreme mit dem Quark verrühren.


Um den einen Tortenboden den Rand der Springform legen (oder einen speziellen Tortenrand verwenden). In die Mitte ein passendes Glas (auf dem Kopf) stellen. 

Die Böden und die Vanillecreme abwechselnd schichten. Mit der Creme aufhören.

Dann den Kuchen mit Erdbeeren belegen. Den Tortenguss nach Anleitung zubereiten und drüber gießen.

Die restliche Sahne steifschlagen und am Rand verteilen. Mit den gehackten Pistazien und Nüssen verzieren.

Kalt stellen und anschließen genießen!



Ich bin schon sehr gespannt, wie Du am liebsten Erdbeeren isst.


Eure
Grace

Montag, 1. Juli 2013

Sommerdeko - hole Dir mit dem Hampton Style das Meer ins Haus.

Bis zu meinem Sommerurlaub am Meer dauert es noch mehrere Wochen. Um die Zeit zu überbrücken habe ich mir das Meer ins Haus geholt. 



Zurzeit liebe ich edle, klassische und lässige Trends wie den Hampton Style oder den Beach House Look. Einfach perfekt für den Sommer. 


Einen klassischen Beach House Style in Deine Wohnung zu zaubern ist einfacher, schneller und günstiger als Du denkst. 



Oftmals reicht es ein paar Schätze hervorzukramen und ins "rechte Licht" zu setzten, sowie ein paar Dinge anders zu kombinieren und fertig ist Deine perfekte Sommerdeko.


7 einfache Tipps für eine schnelle Sommerdeko:
  • Muscheln, Treibholz, Sand & Co. finden sich in fast jedem Haushalt. Falls nicht, verwende einfach Vogelsand ohne Kalkzusatz. Notfalls siebst Du ihn raus. Muscheln gibt es an jeder Ecke zu kaufen und Treibholz findet man am Fluss. Stöcker sammeln ist übrigens die perfekte Beschäftigung für Kinder.


  • Präsentiere die Meersschätze in edlen oder maritimen Schalen, Schälchen, Gläsern, Vasen und was du sonst noch alles in deinem Haushalt findest.



  • Die Stücke sollen edel wirken und nicht in Richtung billig und kitschig abdriften.
  • Konzentriere dich auf helle und natürliche Farben wie schneeweiß, sandigem creme, treibholzbraun…  um ein helles und luftiges, lässiges und doch stilvolles Meeresfeeling zu bekommen.
  • Eine kräftige Farbe in allen Schattierungen des Meeres, Korallenrot…. dient als Hingucker. Ein paar schwarze  Akzente veredeln den Look.



  • Dekorative Windlichter und Lampen sorgen für ein gemütliches Ambiente.
  • Achte auf eine Balance und Symmetrie. Der Style soll ein Gefühl von Ruhe geben.
  • Du musst nicht gleich Dein ganzes Haus umstylen. Setze einfach ein paar neue Akzente. 




Der Sand und die Muscheln sind Mitbringsel aus dem Urlaub. Den Seetang habe ich bereits vor Jahren gepresst. Seitdem hat er auf eine gute Idee gewartet. Die Fotos habe ich im Internet gefunden. Die Schalen sind Familienerbstücke und den Rest hatte ich auch zu hause.

Viel Spaß beim (Um)Dekorieren.

Mit Deiner Sommerdeko kannst Du auch bei dem super tollem Gewinnspiel von House No 43 (hier) teilnehmen. 


Eure
Grace